jeudi, 05 avril 2018 08:19

Nougat à l'arachide (Kokada)

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Ingrédients:


- Sucre: 250g
- Arachides: 250g

Préparation:


1- Faites fondre le sucre à feu doux, jusqu'à ce qu'il soit caramelisé.
2- Ajoutez les arachides et mélangez.
3- Renverssez la préparation dans un grand moule carré pour le découpage au couteau, ou sur une planche en bois pour le mouler selon la forme désirée avec des emportes pièces ou un couteau.
Cette action est à faire assez rapidement, de sorte que le nougat ne devienne pas trop dur pour le modelage.

Un pur délice!!!

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Lu 317 fois Dernière modification le vendredi, 20 juillet 2018 21:45
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